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In vier Monaten zum Meisterbrief ?Küchenmeister?

Die Weiterbildung zum Küchenmeister gilt in Deutschlands Gastronomie und Hotellerie als anerkannteste und wichtigste Kulinarik- und Management-Zertifizierung. Auch deshalb erfreut sich die Qualifikation in Zeiten des viel beklagten Fachkräftemangels ... Weiterlesen

Der perfekte Negroni Cocktail

Zur Feier des hundertjährigen Negroni Cocktails, bietet das Brown?s Hotel in London eine private Lehrstunde mit Salvatore Calabrese an. Die Teilnehmer werden vom weltberühmten Barkeeper in London in die Geheimnisse des perfekten Negronis ... Weiterlesen

Mallorcas Traditionsgeschäfte und Cafes

Mallorcas Traditionsgeschäfte,die alteingesessenen, urmallorquinischen Traditionsgeschäfte. Es sind Korbwarenläden, Kurzwarenhandlungen, Bäckereien wie aus dem Bilderbuch ? manche weit über 100 Jahre alt. Und auch urige Cafés und Bars gehören dazu. ... Weiterlesen

Fine Food Days Cologne?

Die Fine Food Days Cologne sind kein klassisches Gourmet-Festival, sondern ein Zusammenschluss von Spitzenköchen aus Köln, die in neun Tagen zeigen wollen, was Köln kulinarisch zu bieten hat Der Beitrag Fine Food Days Cologne? erschien zuerst auf ... Weiterlesen

Bernhard Steinmann im ?theNOname?

Kürzlich habe ich das Charlottenburger Restaurant ?Cell? vorgestellt und nun kann ich von einer weiteren Neueröffnung in Berlin berichten. In der historischen Spandauer Vorstadt, genauer gesagt in der Oranienburger Straße in Berlins Mitte, eröffnete ... Weiterlesen

Frauen buchen teurere Reisen als Männer

Urlaub alleine: Frauen buchen frühzeitiger und wählen teurere Reisen - Türkei, Ägypten und Spanien sind die beliebtesten Reiseziele unter Alleinreisenden Der Beitrag Frauen buchen teurere Reisen als Männer erschien zuerst auf Gourmet ... Weiterlesen

Michael Schwartz, Miami

Michael Schwartz versieht jedes Gericht mit raffinierten asiatischen Nuancen, die an die Wurzeln von COMO erinnern ? an die Hotels und Restaurants in Singapur, Thailand und Indonesien. Der Beitrag Michael Schwartz, Miami erschien zuerst auf Gourmet ... Weiterlesen

Neue Sportwelt MEERzeit:

Viel Publikum zur Eröffnung mit Olympiasiegern und Weltmeistern -Unternehmer Eckehard Adams investierte 1,2 Millionen Euro Am 14. April 2019 wurde im Ostseebad Dierhagen die neue Spa- und Sportwelt MEERzeit des Strandhotels Fischland eröffnet. Das ... Weiterlesen

15 Fakten rund ums Ei

Besonders große Eier erhält man von einer alten Henne oder aber, wenn man durch eine Veränderung der Beleuchtung den Eindruck erweckt, als würde der Tag 28 Stunden dauern ? große Eier brauchen eben Zeit! Der Beitrag 15 Fakten rund ums Ei erschien ... Weiterlesen

Die Lützow Bar ist wieder da!

Wenn eine Bar als Keimzelle der lebendigen und köstlichen Berliner Barwelt gelten darf, so kann dies nur die Lützow Bar sein. Ein Vierteljahrhundert bestimmte die bekannte Trinkstätte die Tresenkultur von West-Berlin und prägte mehr als eine ... Weiterlesen